मुख्यमंत्री श्री भूपेश बघेल से आज यहां उनके निवास पर आयोजित जनचौपाल: भेंट-मुलाकात कार्यक्रम में आल इंडिया बैंक ऑफीसर्स कॉन्फेडरेशन की छत्तीसगढ़ इकाई के प्रतिनिधिमण्डल ने मुलाकात की। उन्होंने केन्द्रीय वित्तमंत्री द्वारा सार्वजनिक क्षेत्रों के 10 बैंकों के 4 बैंक में विलय की योजना के संबंध में अपना पक्ष रखते हुए, इस योजना को रोकने के लिए उचित पहल का आग्रह मुख्यमंत्री से किया। 

प्रतिनिधिमण्डल ने मुख्यमंत्री को बताया कि इस निर्णय से लाभ में चल रहे बैंकों की स्थिति और उनकी सम्पत्तियों की गुणवत्ता पर विपरीत प्रभाव पडे़गा। ग्रामीण और अर्द्धशहरी क्षेत्रों की बैंक शाखाएं बंद होगी। यह योजना किसानों, शिल्पकारों के साथ बैंक के अधिकारियों-कर्मचारियों के हितों के विपरीत होगी। प्रतिनिधिमण्डल ने मुख्यमंत्री को यह भी बताया कि बैंक अधिकारियों के 4 संगठन इस योजना के प्रति अपना विरोध दर्ज कराने के लिए आगामी 26 और 27 सितम्बर को 48 घंटे की हड़ताल आयोजित कर रहे हैं। इन संगठनों द्वारा नवम्बर माह के द्धितीय सप्ताह में अनिश्चितकालीन हड़ताल की जाएगी। मुख्यमंत्री ने प्रतिनिधिमण्डल की बातें गंभीरता से सुनी और प्रधानमंत्री को इस संबंध में पत्र लिखने का आश्वासन दिया। 

कई लोगों ने टोफू सैंडविच तो खाया ही होगा साथ हम ये भी जानते हैं कि बहुत से लोगों को टोफू सैंडविच खाना पसंद है। लेकिन आज हम सैंडविच से हटकर कुछ अलग डिश आपके लिए लाए हैं, जिससे आप डिनर में बनाकर अपनी फैमिली को सरप्राइज दे सकती हैं। हम बात कर रहें हैं ‘चिली टोफू’ रेसिपी की। जिसे आप आसानी से घर में बना सकते हैं। आप लंच या डिनर में चिली टोफू बनाकर अपने परिवार के सभी सदस्यों को खुश कर सकते हैं। आइए जानते हैं स्पाइसी चिली टोफू बनाने की रेसिपी.

‘चिली टोफू’ रेसिपी

सामग्री:

• टोफू- 200 ग्राम,
• कॉर्नफ्लोर- 1 टेबलस्पून
• तेल- 1 टेबलस्पून
• लहसुन- 2 टीस्पून (कटा हुआ)
• साबुत लाल मिर्च- 1
• टीस्पून (कटी हुई)
• चिली सॉस- 50 मिली
• टोमैटो प्यूरी- 2 टीस्पून
• तुलसी के पत्ते- 5
• नमक- स्वादानुसार
• तेल- फ्राई करने के लिए

विधि:

• चिली टोफू बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम टोफू स्लाइस को एक चम्मच कॉर्नफ्लोर में मिक्स कर लें।
• अब एक पैन में तेल गर्म करके टोफू को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। अब इसे टिशू पेपर पर निकाल लें।
• अब एक दूसरे पैn में एक चम्मच तेल गर्म करके उसमें कटे हुए लहसुन डालकर फ्राई करें। अब इसमें एक चम्मच लाल मिर्च, 50 मिलीलीटर चिली सॉस और दो चम्मच टोमेटो प्यूरी डाल कर फ्राई करें।
• अब इसमें फ्राई किए हुए टोफू स्लाइस को डालकर दो-तीन मिनट तक पकाएं।
• लीजिए आपका चिली टोफू बनकर तैयार है। अब इसे तुलसी के पत्तों के साथ सजाकर गर्मागर्म सर्व करें।

गृह एवं लोक निर्माण मंत्री श्री ताम्रध्वज साहू 19 एवं 20 सितम्बर को नई दिल्ली प्रवास पर रहेंगे। वे 19 सितम्बर को सबेरे 8.55 बजे रायपुर से विमान से नई दिल्ली पहुंचेंगे और दोपहर 12 बजे छत्तीसगढ़ सदन में सुरक्षा व्यवस्था की समीक्षा करेंगे। श्री साहू अपरान्ह 3 बजे से रात्रि 9 बजे तक विभिन्न स्थानीय कार्यक्रमों में शामिल होंगे और नई दिल्ली में रात्रि विश्राम करेंगे। वे अगले दिन 20 सितम्बर को सबेरे 10 बजे से दोपहर 1 बजे तक नई दिल्ली लोक निर्माण विभाग द्वारा प्रस्तावित द्वारिका के कार्यों की समीक्षा करेंगे। वे अपरान्ह 3 बजे से 5 बजे तक पर्यटन विभाग के प्रस्तावित कार्यों की समीक्षा करने के बाद रात्रि 8.30 बजे रायपुर लौट आएंगे।

पैरों की खूबसूरती बढ़ाने के लिए लोग शेविंग या वैक्सिंग करवाते हैं। लेकिन इनमें होने वाले केमिकल आपके पैरों को नुकसान पहुंचातें हैं व साथ ही पैरों की स्कीन बेजान हो जाती है। ड्राई स्किन आपके पैरों को नुकसान पहुंचा सकती है साथ ही आपके लुक को ख़राब भी कर सकती है। इस वजह से स्त्रियों को छोटे कपड़ें पहनने में शर्मिंदगी महसूस होती है। लेकिन कुछ ऐसे प्राकृतिक ऑयल भी होते हैं जो आपके पैरों को बिना कोई नुकसान पहुंचाए हुए खूबसूरत बनाते हैं व साथ ही बेजान होने से भी बचाते हैं। आज हम इसी के बारे में बताने जा रहे हैं।

नारियल तेल:
पैरों की निखार बढ़ाने के लिए नारियल ऑयल का प्रयोग एक बेहतर विकल्प होता है। इसमें कई यौगिक होते हैं जो आपकी स्कीन को सतह तक अच्छी तरह से पोषण प्रदान करते हैं व बाहर से निखार लाते हैं। अपने पैरों को नारियल के ऑयल से मालिश करें व रातभर छोड़ दें।

सरसों का तेल:
सरसों के ऑयल में एंटी-बैक्टीरियल एजेंट होते हैं जो प्रभावी रूप से पैरों पर होने वाले विषाक्त पदार्थों से लड़ने में मदद करते हैं व साथ ही आपके पैरों की निखार भी बढ़ाते हैं। प्रतिदिन मॉइस्चराइज़र की तरह सरसों के ऑयल का प्रयोग करें, ये आपके पैरों में निखार लाने में मदद करते हैं।

विटामिन ई तेल:
प्राकृतिक ऑयल जिसका प्रयोग पैरों को निखारने के लिए प्रयोग किया जा सकता है। विटामिन ई तेल अंदर से स्कीन को पोषण प्रदान करता है। बस कुछ विटामिन ई कैप्सूल से ऑयल निकालें व इसे अपने पैरों पर मसाज करें। ऐसे कम से कम हफ्ते में 3 से 4 बार जरूर करें।

जोजोबा का तेल:
जोजोबा के ऑयल में एंटीसेप्टिक व एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो स्कीन के रूखेपन को दूर करने में मदद करता है व साथ ही स्कीन में निखार भी लाता है। यह स्कीन को सतह तक पोषक प्रदान करता है। प्रतिदिन एक चम्मच जोजोबा के ऑयल को मॉइस्चराइजर की तरह पैरों पर लगाएं व 20-25 मिनट छोड़ दें। फिर हल्के गुनगुने पानी से धो लें।

धूल-मिट्टी और प्रदूषण की वजह से चेहरे की चमक चली जाती है। चेहरे और त्वचा से गंदगी को साफ करके वापस चमक लाने के लिए विशेषज्ञ घर का बना फेस पैक या पेस्ट रोजाना इस्तेमाल करने की सलाह भी देते हैं। तो आज हम आपको घर पर आसानी से तैयार हो जाने वाला चावल के आटे के पेस्ट का इस्तेमाल बताएंगे।

चावल और कच्चा दूध
चावल का फेस पैक बनाने के लिए चार चम्मच चावल लें और उन्हें तीन से चार घंटे के लिए भिगो दें और फिर उन्हें चार से पांच चम्मच कच्चा दूध डालकर पीस लें। अब इसे पूरे चेहरे पर अच्छी तरह से लगाएं और एक घंटे के लिए चेहरे को ऐसे ही छोड़ दें। हल्के हाथों से चेहरे को मलें और फिर ठंडे पानी से धो दें। इस फेस पैक को हफ्ते में कम से कम तीन दिन लगाएं।

चावल का आटा, शहद और नींबू
चावल का आटा डेड स्किन को भी निकालने में मदद करता है। इसके लिए चार चम्मच चावल भिगोकर पीस लें और फिर उसमें थोड़ा सा शहद और नींबू मिला लें। अब चेहरे पर लगाएं और एक घंटे बाद ठंडे पानी से चेहरा धो दें। इससे चेहरे पर मौजूद डेड स्किन निकल जाएगी और त्वचा में ताजगी आ जाएगी।

चावल का आटा और दही
चावल में अमीनो ऐसिड और विटामिन होते हैं जो त्वचा के लिए वाइटनिंग का काम करते हैं और उसे गंदगी से भी बचाते हैं। साफ त्वचा पाने के लिए चावल पीसकर उसमें शहद और तीन चम्मच दही मिलाकर अच्छी तरह मिला लें और फिर चेहरे पर लगाएं। आधा घंटा चेहरे को ऐसे ही छोड़ दें और फिर हल्के हाथों से मसाज करें। पांच मिनट बाद ठंडे पानी से चेहरा धो लें।

आज की लाइफस्टाइल में लोगों को चेहरे पर पिंपल्स की समस्या सबसे ज्यादा होने लगी है। महिला हो या पुरुष चेहरे पर पिंपल्स किसी के ठीक नहीं लगते। प्रदूषण, धूल-मिट्टी व ऑयली स्किन के लोंगों को सबसे ज्यादा पिंपल्स की कठिनाई होती है। वहीं पिंपल्स होने की बड़ी वजहों में से एक, जंक फूड व तले-भुने भोजन का अधिक सेवन करना भी है। ऐसे भोजन से स्कीन ऑयली हो जाती है व पिंपल्स का जन्म होता है।

इसके अतिरिक्त ज्यादा कॉफी या चाय पीने से शरीर में सीबम बनने लगता है जो बाद में चेहरे पर मुंहासे आने का कारण बन सकता हैं। अधिक धूम्रपान व शराब का सेवन भी पिंपल के लिए जिम्मेदार होने कि सम्भावना है। आइए आपको बताते हैं अगर आप पिंपल्स की समस्या से छुटकारा पाना चाहते हैं तो घर में उपस्थित किन चीजों का प्रयोग कर आप अपने चेहरे को इससे मुक्त कर सकते हैं।

बेकिंग सोडा

पिंपल्स की समस्या को दूर करने के लिए बेकिंग सोड़ा का प्रयोग करें। सबसे पहले बेकिंग सोडा को पानी के साथ मिलाकर उसका पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को चेहरे पर लगाने से पिंपल्स की समस्या से छुटकारा मिल सकता है। इस पेस्ट को चेहरे पर लगाकर सूखने के लिए छोड़ दें। जब यह अच्छे से सूख जाए तो चेहरे को गुनगुने पानी से धो लें।

विटामिन ई कैप्सूल

मुंहासों के गहरे निशान अच्छा करने के लिए विटामिन ई के कैप्सूल का प्रयोग किया जा सकता है। इसके लिए विटामिन ई के कैप्सूल को तोड़कर उसे पिंपल्स के दाग पर लगाएं। इसे आप दिन में एक बार जरूर करें। ऐसा करने से आपको कुछ दिनों में प्रभाव दिखने लगेगा।

नींबू का रस

नींबू में सिट्रिक एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है। सिट्रिक एसिड जलन कम करने, दाग के निशान मिटाने व स्किन में पड़ने वाली झुर्रियों को दूर करता है। नींबू का रस मेलानिन के उत्पादन को रोककर स्किन की रंगत निखारने में भी मदद करता है। इससे पिंपल्स को सरलता से दूर किया जा सकता है।

एलोवेरा

स्कीन के दाग-धब्बों को दूर करने के लिए एलोवेरा कारागार एक जादुई नुस्खा है। रात को इस कारागार को चेहरे पर लगा कर सो जाएं व प्रातः काल उठकर ठंडे पानी से चेहरा धो लें। रिजल्ट आपको जल्द ही दिखने लगेगा। पिंपल्स चुटकियों में चेहरे से गायब हो जाएंगे।

तुलसी के पत्ते

एक बड़ा चम्मच तुलसी के पत्तों का पाउडर, एक चम्मच नीम के पत्तों का पाउडर व एक चम्मच हल्दी पाउडर एक बर्तन में मिला लें। इस पेस्ट में थोड़ा सा मुल्तानी मिट्टी का पाउडर भी मिला लें। अब इसे हफ्ते में दो बार चेहरे पर लगाएं। चेहरा कोमल और साफ बनेगा व पिंपल्स की समस्या से भी छुटकारा मिलेगा।

सुबह एक चौंकाने वाली घटना सामने आया है। जब चोरों ने ऑक्सफोर्डशायर के ब्लेनहेम पैलेस से शौचालय की चोरी की। चौंका देने वाली बात है कि यह 4 कैरेट सोने से बना है। इसलिए इसकी कीमत लगभग 1 मिलियन डॉलर यानी लगभग 5 बिलियन डॉलर है।

टेम्स वैली पुलिस के अनुसार, ‘एक गिरोह ऑक्सफोर्डशायर के इस महल में घुस गया और इस जिंस को छोड़कर भाग गया।’बीबीसी की रिपोर्ट के अनुसार, यह सोने की वस्तु इतालवी कलाकार मौरिजियो कैटलन द्वारा बनाई गई थी। यह कमोडिटी गुरुवार को लॉन्च की गई विक्टरी नॉट ऑप्शन प्रदर्शनी का हिस्सा थी।

सीएनएन की एक रिपोर्ट के अनुसार, पुलिस को एक रिपोर्ट मिली कि शनिवार सुबह 7 बजे के आसपास सोने का सामान चोरी हो गया। इस कमोड का उपयोग किया गया था। फिर भी कमोडोर पुलिस के हाथ में नहीं है।

हालांकि, पुलिस ने इस सिलसिले में एक 6 वर्षीय व्यक्ति को गिरफ्तार किया।

पुलिस ने कहा कि लूट में इमारत भी क्षतिग्रस्त हो गई। क्योंकि कमोड को हटाने के बाद पानी का संचय हुआ था। ब्लेंहेम पैलेस 7 वीं शताब्दी का विश्व धरोहर है। यहीं पर सर विंस्टन चर्चिल का जन्म हुआ था। यह महल वर्तमान में बंद है।

पुलिस अधिकारी जेस मिलन ने कहा, “सोने की चोरी की गई वस्तु बहुत महंगी है।” हमें लगता है कि चोरों ने इसे चुराने के लिए दो कारों का इस्तेमाल किया होगा। अभी तक कलाकृति नहीं मिली है। हम जांच कर रहे हैं।

आज के समय में अगर आप थिएटर में कोई फिल्म देखने गए हो और पॉपकॉर्न (Popcorn) नहीं खाए हो तो थिएटर में फिल्म देखने का मजा नहीं मिल पाता हैं. फिल्म देखने के साथ पॉपकॉर्न (Popcorn) खाने का अलग ही मजा हैं. लेकिन या आप जानते हैं कि जिस पॉपकॉर्न (Popcorn) को आप बड़े शौक से खाते हैं उसे प्राचीन समय में आभूषण बनाने और सजावट के तौर पर इस्तेमाल किया जाता था. पॉपकॉर्न (Popcorn) की कहानी बेहद ही रोचक हैं जो आज हम आपको बताने जा रहे हैं. तो आइये जानते हैं इसके बारे में.

दुनिया में सबसे पहले अमेरिका के मूल निवासी पॉपकॉर्न (Popcorn) खाया करते थे। हालांकि बाद में वहां रहने वाले यूरोपीय लोगों ने भी इसे खाना शुरू कर दिया था। दुनिया में पहली बार पॉपकॉर्न (Popcorn) भूनने वाली मशीन 134 साल पहले यानी वर्ष 1885 में बनी थी। इस मशीन को अमेरिका के रहने वाले चार्ल्स क्रेटर ने बनाया था। हालांकि उस समय वो मूंगफली भूनने के लिए एक मशीन बना रहे थे, जो आगे चलकर पॉपकॉर्न (Popcorn) भूनने वाली मशीन बन गई।

बीबीसी की एक रिपोर्ट के मुताबिक, इतिहासकार एंड्र्यू स्मिथ लिखते हैं कि चार्ल्स क्रेटर और उनके सहायक अपनी पॉपकॉर्न (Popcorn) भूनने की मशीन को वर्ष 1893 के वर्ल्ड फेयर में लेकर गए थे। वहां वह दोनों आवाज लगाकर लोगों को पॉपकॉर्न (Popcorn) चखने के लिए बुलाते थे और मशीन के साथ एक बैग मुफ्त में देने का वादा करते थे। आज चार्ल्स क्रेटर की कंपनी अमेरिका में पॉपकॉर्न भूनने वाली मशीन बनाने की सबसे बड़ी कंपनी है।

कहा जाता है कि पॉपकॉर्न (Popcorn) की खोज लगभग 4000 साल पहले न्यू मैक्सिको में हुई थी। तब यह चमगादड़ से भरी एक गुफा में मिला था, लेकिन उस वक्त किसी को यह मालूम नहीं था कि इसे खाया भी जाता है। तब इसे सजाने के काम में लाया जाता था। उस समय इससे सिर और गले के आभूषण बनाए जाते थे।

आप सभी ने नूडल्स (Noodles) का स्वाद तो चखा ही होगा जी आमतौर पर बनाया जाता हैं और चीन जैसी जगह में तो नूडल्स (Noodles) बहुत पसंद किए जाते हैं. लेकिन अक्सर देखा जाता हैं कि नूडल्स (Noodles) के खराब हो जाने पर हम उसे फेंक देते हैं. लेकिन आज हम आपको एक ऐसे शख्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिसने नूडल्स (Noodles) को फेंकने की जगह उसका ऐसा इस्तेमाल किया कि सभी लोग उनकी बहुत तारीफ़ कर रहे हैं. दरअसल, शख्स ने बेकार हुए नूडल्स (Noodles) से अपने आने वाले बच्चे के लिए घर बना डाला.

झांग नाम के शख्स ने इस अनोखे घर को तैयार किया है। इस प्लेहाउस को बनाने के बाद झांग ने इसकी तस्वीरें सोशल मीडिया पर शेयर की। तस्वीरों के वायरल होते ही वो सुर्खियों में आ गए। झांग ने बताया कि उन्होंने एक्सपायर हो चुके 2000 नूडल्स (Noodles) के पैकेट की मदद से इस घर को बनाया है। आमतौर पर किसी घर को बनाने में ईंट का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन झांग ने नूडल्स (Noodles) को ही ईंट की तरह इस्तेमाल करते हुए इस घर को बना दिया।

झांग ने बताया कि मेरा एक दोस्त नूडल्स (Noodles) का होलसेलर है। उसके पास एक्सपायर हो चुके नूडल्स (Noodles) का एक बैच पड़ा हुआ था। वह खराब हो चुके इन नूडल्स (Noodles) के पैकटों को फेंकना चाहता था, लेकिन मैंने उसे ऐसा करने से रोक दिया। मैंने इन्हीं नूडल्स (Noodles) के पैकटों की मदद से इस घर को बना दिया।

चार स्कवायर मीटर के क्षेत्र में बने इस घर में एक बेड भी लगा हुआ है। इस बेड पर एक व्यस्क इंसान भी आराम से सो सकता है। घर में लाइट्स भी लगे हुए हैं। यहीं नहीं, झांग ने इस घर में खिड़की भी बनाई है। नूडल्स (Noodles) की मदद से बना यह प्लेहाउस इस समय चर्चा का विषय बना हुआ है।

सोशल मीडिया पर वायरल झांग के इस काम की कुछ लोग तारीफ कर रहे हैं तो कुछ लोग इसकी आलोचना भी कर रहे हैं। आलोचना करते हुए कुछ लोगों ने कहा कि एक्सपायर हो चुके इन नूडल्स (Noodles) को अगर बच्चे ने गलती से खा लिया तो परेशानी हो सकती है। यही नहीं, कुछ लोगों ने कहा कि खराब हो चुके नूडल्स (Noodles) कई तरह के कीड़े और बीमारियों को भी जन्म देते हैं। बच्चे के स्वास्थ्य के लिहाज से इस घर को बनाना सही नहीं है।

जैसा कि हमने कहा था कि हम रोजाना बच्चों के लिए हेल्दी और टेस्टी डिश बताएंगे। आज हम आपको फिर बताने जा रहे हैं एक ऐसी खास रेसिपी जो स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी भरपूर है। आज हम आपके लिए लाए हैं, ओट्स –रवा इडली की रेसिपी। ये बनाने में भी बहुत आसान है और स्वादिष्ट होने के साथ सेहतमंद भी है।

सामग्री-

1/2- कप ओट्स का आटा
1/2- कप ताजा दही
2- टी-स्पून धी
1/2- टी-स्पून सरसों
1 टी-स्पून जीरा
1/2- टी-स्पून हिंग
1/2- टी-स्पून कसा हुआ अदरक
2- टेबल-स्पून मोटे कटे हुए काजू
2- टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
1- टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ धनिया
नमक, स्वाद अनुसार
1/2- टी-स्पून फ्रूट सॉल्ट
तेल , चुपडने के लिए

विधि-

1. ओट्स का आटा, सुजी, दही और कप पानी को एक गहरे बर्तन में मिलाइए और 30 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिए।

2. एक छोटे नॉन-स्टिक पॅन में धी गरम करें और उसमे सरसों डालिए।

3. जब सरसों चटखने लगे, तब उसमे जीरा और हिंग डाले और मध्यम आँचपर कुछ सेकंड भुनिए।

4. अब इस तड़के को बाकी बची सामग्री, सिवाय फ्रूट सॉल्ट के, ओट्स और सुजी के मिश्रण के साथ मिलाइए।

5. स्टिम करने से पहले, मिश्रण पर फ्रूट सॉल्ट डाले और उपर से २ टी-स्पून पानी डाले।

6. बुलबुले आना शूरु हो, तब उसे धीरे से मिलाइए।

7. इडली पात्र को तेल लगाइए और उसमे मिश्रण डालकर स्टिमर में 4 से 8 मिनट इडली पकने तक स्टिम कीजिए।

8. थोड़ा सा ठंडा करें और पात्र से निकाल कर सांभर और नारियल की चटनी के साथ तुरंत परोसे।