प्याज की कीमतों में बढ़ोतरी को देखते हुए केंद्र सरकार ने बफर स्टॉक जारी करने का फैसला किया है.
,टमाटर के दाम तो गिरे नहीं, उल्टे प्याज भी महंगा होने लगा है. जी हां, आज अगर आप घर से सब्जी खरीदने बाजार जाएंगे तो आपको कुछ ऐसा ही देखने को मिलेगा। जैसे सरकार ने टमाटर सस्ते में बेचना शुरू किया, वैसे ही प्याज न रुलाए इसके लिए केंद्र सरकार ने सारे इंतजाम कर लिए हैं.
सरकार के पास 3 लाख टन प्याज का भंडार है, जिसे बाजार में जारी करने के बाद प्याज की कीमतों में गिरावट आ सकती है. बाजार में इस समय प्याज की कीमतें 50-60 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई हैं. बाकी सरकार की क्या योजना है? आइये जानते हैं…
नीलामी इलेक्ट्रॉनिक नीलामी के माध्यम से की जाएगी
हाल ही में, जब देश में आटे की कीमतें बेतहाशा बढ़ गईं, तो सरकार ने गेहूं का बफर स्टॉक जारी कर दिया। इन्हें फ़ैक्टरियों और अन्य एफएमसीजी कंपनियों को दान दिया गया था। अब इसी तरह से सरकार उन राज्यों में रेगुलेटरी प्याज स्टॉक जारी करेगी जहां प्याज की कीमतें अत्यधिक बढ़ गई हैं.इस स्टॉक की नीलामी इलेक्ट्रॉनिक नीलामी के जरिए की जाएगी. वहीं, सरकार इसे ONDC जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर भी बेचने की योजना बना रही है। राज्य सहकारी समितियों और सरकारी निगमों की खुदरा दुकानों के माध्यम से लोगों को सस्ती कीमतों पर प्याज उपलब्ध कराने की भी व्यवस्था की जा रही है।
अक्टूबर में नई फसल आएगी
देश की प्याज की 65 प्रतिशत मांग अप्रैल-जून की रबी फसल से पूरी हो जाती है। इस साल, देश के सबसे बड़े प्याज उत्पादक महाराष्ट्र और कर्नाटक के कुछ हिस्सों में भारी बारिश ने फसल बर्बाद कर दी है। नई फसल अक्टूबर से नवंबर तक बाजार में आ जाएगी। इसलिए प्याज की कीमतों में गिरावट की संभावना है। ऐसे में देश में प्याज की कीमतों को नियंत्रित करने के लिए सरकारी बफर स्टॉक का इस्तेमाल किया जाता है.
प्याज सड़ने का डर
रबी सीजन में प्याज की शेल्फ लाइफ भी कम होती है। यदि हम अप्रैल से जोड़ें तो यह अधिकतम अगस्त तक रहता है। यह देखते हुए कि इस साल बारिश के कारण यह शेल्फ लाइफ और भी कम हो गई है, मंडियों में प्याज की आवक कम है। इसीलिए बाजार में प्याज की कीमतें बढ़ी हैं.
