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दिल्ली वालों को भाया छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का जायका, चख रहे फरा, चीला, खुरमी का स्वाद

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छत्तीसगढ़ के पारंपरिक व्यंजनों का जायका दिल्ली वालों को इन दिनों खूब भा रहा है. आजीविका मिशन की स्व सहायता समूह की महिलाएं मसाला फरा, चीला, दाल भात सब्जी, खुरमी, स्नैक्स आदि सरस मेले में लोगो को परोस रही हैं. इंडिया गेट के पास लगे मेले में बीते रविवार को वीकएंड की वजह से काफी संख्या में लोग पहुंचे. मेले में हर राज्य का अपना स्टॉल है, लेकिन छत्तीसगढ़ के व्यंजनों का जायका लोगों को खूब भा रहा है.

सरस मेले में लगे राज्यों के स्टॉल में उसी राज्य के ख़ास व्यंजनों को परोसा जा रहा है. व्यंजन तैयार करने में बाज़ार के मसालों का प्रयोग नहीं किया जा रहा है. महिलाएं परंपरागत तरीके से मसालों को खुद तैयार करती हैं. खाने के शौकीन देश ही नहीं विदेशी में अलग अलग स्टॉल में घमुकर व्यंजनों का मजा ले रहे हैं. छत्तीसगढ़ी व्यंजनों को लेकर लोगों में अलग ही उत्साह देखने को मिल रहा है. बाकि स्टॉल की तुलना में बीते रविवार को यहां ज्यादा भीड़ देखने को मिली.

छत्तीसगढ़ी मसालों से तैयार व्यंजन
स्व सहायता समूह की अजीता साहू ने बताया कि दिल्ली वालों को मसाला फरा, दाल भात सब्जी खूब भा रही है. छत्तीसगढ़ी मसालों से इन्हें तैयार किया जाता है. बाज़ार के मसालों का प्रयोग वे नहीं करते है. उन्होंने बताया कि आजीविका मिशन से जुड़ने से पहले घर मे कृषि से जुड़े काम मे लगी रहती थीं. अब यहां जुड़कर परिवार की आर्थिक रूप से भी मदद कर रही हैं. अजीता ने बताया कि इससे जीवन स्तर बढ़ा है, बच्चों को अच्छी शिक्षा दे रहीं है और अब खुद ही अलग अलग विभागों में जाकर काम भी करवा लेती हैं. इससे पहले सिर्फ कृषि के कार्यो तक ही सीमित रहती थीं.

राष्ट्रीय स्तर पर सम्मान
छत्तीसगढ़ को राष्ट्रीय स्तर पर सम्मानित किया गया है. नई दिल्ली के प्रगति मैदान में आयोजित इंडिया इंटर्नैशनल कॉपरेटिव ट्रेड मेले में छत्तीसगढ़ को उत्कृष्ट सहकारी राज्य के पुरस्कार से नवाज़ा गया है. इस पुरस्कार को केंद्रीय वाणिज्य और उद्योग मंत्री पीयूष गोयल ने छत्तीसगढ़ हैंडलूम एंड मार्केटिंग कोऑपरेटिव फेडरेशन को प्रदान किया. 11 से 13 तीन दिवसीय मेले में छत्तीसगढ़ हैंडलूम ओर हैंडीक्रैफ़्ट डेवलपमेंट विभाग ने अपने उत्पादों के स्टॉल लगाए थे. इस सहकारी मेले में विदेशों से भी ख़रीददार काफ़ी संख्या में आए थे. मेले में छत्तीसगढ़ राज्य लघु वनोपज संघ और मार्कफेड ने भी स्टॉल लगाया था. मेले में आए लोगों ने छत्तीसगढ़ के प्राकृतिक रंगो से बने कोसे की साड़ी को हांथों-हाथ लिया. इस मेले में 35 देशों की करीब 150 सहकारी समितियां ने हिस्सा लिया.

छत्तीसगढ़ : 12 साल के बच्चे को जबरन पिलाया कीटनाशक, अस्पताल में मौत से जंग लड़ रहा मासूम

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छत्तीसगढ़ के बेमेतरा जिले से एक बच्चे को जबरन कीटनाशक पिलाने के मामला सामने आया है. घटना थानखम्हरिया थाना क्षेत्र बताया जा रहा है. जानकारी के मुताबिक अज्ञात शख्स ने उसलापुर गांव के रहने वाले 12 साल के बच्चे को जबरदस्ती कीटनाशक पिला दिया. खुद बच्चे ने इस बात की सूचना अपने परिजनों को दी. परिजनों ने तुरंत उसे थानखम्हरिया लाया, जहां से बच्चे को जिला अस्पताल रेफर कर दिया गया. फिलहाल, बच्चे का इलाज किया जा रहा है. बच्चे की हालत गंभीर बताई जा रही है. फिलहाल, थानखम्हरिया पुलिस इस मामले की जांच कर रही है.

मां के पास जा रहा था बच्चा

मिली जानकारी के मुताबिक, थानखम्हरिया के ग्राम उसलापुर का रहने वाला बच्चे रविवार सुबह अपनी मां के पास जा रहा था. बच्चे के परिजन खेत में काम कर रहे थे. आरोप है कि इसी दौरान किसी अज्ञात शख्स ने उसे जबरन कीटनाशक पिला दिया. इसकी जानकारी खुद बच्चे ने अपने परिजनों को दी. फिर घबराए परिजन और गांव वालों ने उसे थानखम्हरिया अस्पताल ले गए. यहां से डॉक्टरों ने बच्चे को जिला अस्पताल भेज दिया गया. यहां बच्चे का प्राथमिक इलाज किया गया.

पुलिस कर रही है जांच बताया जा रहा है कि थानखम्हरिया पुलिस अब बच्चे का बयान लेगी. पुलिस मामले की जांच करने की बात कर रही है. पहले बयान दर्ज किया जाएगा. फिर आगे कार्रवाई करने की बात पुलिस कर रही है. फिलहाल, बच्चे का इलाज किया जा रहा है. पुलिस की टीम अस्पताल पहुंचेगी और आगे की कार्रवाई करेगी. साथ ही बच्चे के परिजनों से भी पूछताछ की जाएगी.

छत्तीसगढ़ : विवाहिता की संदिग्ध अवस्था में मौत

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 जिले के सीमलवाड़ा कस्बे के हॉस्पिटल रोड स्थित कलालवाड़ा में रविवार रात विवाहिता लक्ष्मी खांट की संदिग्ध अवस्था में मौत का मामला दर्ज हुआ। धंबोला के पास स्थित नवाघरा निवासी लक्ष्मी का विवाह ढाई साल पूर्व ही सीमलवाडा कलालवाड़ा निवासी अरुण के साथ हुआ था। मृतका के डेढ़ माह का एक पुत्र भी है।

पुलिस के अनुसार रविवार रात 12 बजे मृतका के पति अरुण ने अपनी मां के साथ सीमलवाडा चौकी पहुंच कर सूचना दी जिस पर पुलिस तुरंत मौके पर पहुंची। पुलिस ने मृतका के पति को हिरासत में लेकररात्रि 3 बजे करीब धंबोला पुलिस द्वारा पूर्व प्रधान नानूराम परमार सहित पीहर पक्ष को सूचना दी गई, जिस पर सैकड़ों की तादात में लोग साढे तीन बजे सीमलवाड़ा पहुंचे।

पुलिस के मौके पर पहुंचने से पहले ही लाश खाट पर पड़ी हुई पाई गई थी। ससुराल पक्ष के अनुसार मृतका द्वारा फांसी खा लेना बताया जा रहा है, वही पीहर पक्ष के लोगों द्वारा गला घोंटकर मार देने की दलीलें दी जा रही है। ऐसे में मृतका के पल्लू से बंधी हुई एक चिट्ठी जो पीहर पक्ष द्वारा उपखंड अधिकारी कोदी गई,फिलहाल उक्त चिट्ठी को सार्वजनिक नहीं किया गया, जिसमें मामले का खुलासा होने की संभावनाएं जताई जा रही है।

मामले की गंभीरता कोदेखते हुएउपखंड अधिकारी कमल सिंह यादव,धंबोला सीआई दलपत सिंह राठौड़, सीमलवाड़ा चौकी प्रभारी पारसमल वीरवाल सहितपरिजनों में प्रधान नानूराम परमार, बाबूलाल, शंकरलाल सहित सैकड़ों की तादात में परिजन मौजूद रहे।

छत्तीसगढ़ : दो युवकों ने गांव की ही 19 साल की युवती से किया रेप, जब मन नहीं भरा तो…

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कुछ ही दिन पूर्व जुर्म का एक मामला कोरिया जिले का झगराखांड़ गांव से सामने आया है। इस मामले में पिछले शनिवार को दो युवकों ने ग्राम की ही 19 साल की एक युवती सेरेप कर उसे मौत के घाट उतारने का मन बना लिया।

बलात्कार करने के पश्चात भी जब युवकों का मन नहीं भरा तो उन्होंने युवती के ही दुपट्‌टे से फंदा बनाकर उसे फांसी पर लटका डाला एवं नौ दो ग्यारह हो गए। मामले में फंदा खुल गया एवं युवती का जीवन बच गया व तत्पश्चात युवती भागकर पास के ही एक दूसरे ग्राम पहुंची और गांव के लोगों की सहायता से वारदात की सूचना पुलिस को प्रदान की।

मामले में कहा गया है कि पुलिस ने दोनों आरोपियों को गिरफ्तार कर लिया है वहीं युवती सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्र मनेंद्रगढ़ में भर्ती है। मामले में सबसे बड़ी बात तो ये है कि एक आरोपी 2 वर्ष पूर्व इसी युवती से छेड़खानी के आरोप में 3 माह की जेल की हवा भी खा चुका है।

वहीं मामले में आरोपियों के विरुद्ध अपहरण, रेप सहित एससी/एसटी की धाराओं में केस दर्ज किया गया है। अभी मामले में आरोपियों से पूछताछ चल रही है।

इस खास पान की कीमत 5000 रूपये, फिर भी खाने वालों की लगती है ‘लाइन’

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औरंगाबाद के मशहूर कोहिनूर पान को जो खाए, बूढ़े से जवान हो जाए…तारा पान सेंटर के शरफू मियां के इस पान को खाने के लिए लोग बेचैन रहते हैं। इनकी दुकान में 10 रुपये से लेकर 5 हजार तक का पान मिलता है।

बात करें अगर कोहिनूर पान की, जिसे देसी वियाग्रा भी कहा जाता है, तो इसमें 70 लाख रुपये किलो का स्पेशल कस्तूर और 2 लाख रुपये किलो वाला कश्मीरी स्पेशल केसर डाला जाता है। साथ ही इसके अलावा इस पान में 80 हजार रुपये किलो वाला गुलकंद और खुशबू के लिए बंगाल का खास फ्रेगरेंस मिलाया जाता है।

इस पान में शरफू मियां का तैयार किया हुआ कामोत्तेजना बढ़ाने वाला एक सीक्रेट फार्मूला पाउडर भी डाला जाता है। यहां महिलाओं के लिए भी 3 हजार रुपये का खास पास तैयार किया जाता है। तारा पान सेंटर में 51 तरह के पान आपकी खिदमच में हाजिर हैं। हर रोज यहां 10 हजार से ज्यादा पान बिकते हैं।

VIDEO : चार्जर के तार से खेल रहा था बच्चा, लगा झटका हुई मौत

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अक्सर हम लोग बिजली के उपकरण या तारों को सही कराने में लापरवाही बरतते है जिसकी वजह से कई बार हादसों का शिकार हो जाते है। ऐसा ही एक मामला मलेशिया से सामने आया। मलेशिया के इंद्रामायु की रहने वाली एक फैमिली के साथ बड़ी घटना घटी है। यहां एक महिला ने अपने बच्चे को बेड पर लिटाया और घर के काम में जुट गई। इस दौरान बच्चा स्विचबोर्ड में लगे चार्जर की तार से खेलने लगा। बोर्ड में लगा चार्जर का तार कटा हुआ था और स्विच ऑन था। अचानक बच्चे का हाथ नंगी तार पर पड़ गया, जिस कारण उसे बिजली का तेज झटका लगा और वो रोने लगा। बच्चे की चीख सुन कमरे में पहुंची मां तुरंत उसे लेकर हॉस्पिटल पहुंची। जहां डॉक्टर ने उस बच्चे को मृत घोषित कर दिया।

बच्चे की मौत के बाद मां उसे छाती से चिपकाए रोती रही। इसका वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है। वीडियो में मां बार-बार बच्चे को वापस आ जाने की बात कहती सुनाई दे रही है। घटना के बाद जब पुलिस महिला के घर पहुंची तो छानबीन में पाया कि जिस चार्जर की तार से बच्चा खेल रहा था वह कटा हुआ था जिसकी वजह से बच्चे को झटका लगा और उसकी मौत हो गई।

पुलिस का हथियार ‘आंसू गैस कैसे काम करता है, लोगों के साथ क्या होता है, जाने इसके प्रभाव

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दुनिया भर के देशों में, जब प्रदर्शनकारी या प्रदर्शनकारी बेकाबू हो जाते हैं, तो पुलिस पहले आंसू गैस का इस्तेमाल करती है। आंसू गैस का पहला इस्तेमाल 1914 में यानी 105 साल पहले हुआ था।

यह प्रथम विश्व युद्ध के दौरान का मामला है। उस समय दुश्मन सेना को पीछे हटाने के लिए गैस का इस्तेमाल किया जाता था। आज भी पुलिस बेकाबू लोगों को नियंत्रित करने के लिए इस गैस का उपयोग करती है। कई बार आंसू गैस के प्रयोग को रोकने से ज्यादा सुरक्षित है। आंसू गैस में ओक्लोरोबेंज़ोलिडीन मायलोनाइट्राइल, डिबेंजोक्साज़ेपिन और फिनासिल क्लोराइड होते हैं।

इन रसायनों को दंगा नियंत्रण एजेंटों के रूप में नियोजित किया गया है।

क्योंकि इससे आंख में कॉर्निया की नसें प्रभावित होती हैं और आंसू बहने लगते हैं। एक रिपोर्ट के अनुसार, पिछले कुछ वर्षों में आंसू गैस की खपत में वृद्धि हुई है। इस गैस का उपयोग तुर्की, यूएन, हांगकांग, ग्रीस, ब्राजील, मिस्र और बहरीन में लोगों की भीड़ पर खुलेआम किया जाता है।

आंसू गैस का शरीर पर गहरा प्रभाव पड़ता है। केवल 20 सेकंड में यह प्रभावी होना शुरू हो जाता है और 15 मिनट के लिए यह एक आदमी को नुकसान पहुंचाता है।

दुनिया में सबसे बड़ी सीएस आंसू गैस का उपयोग किया जाता है। 2018 में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, शरीर में दो प्रकार की कोशिकाएं होती हैं जो दर्द का अनुभव करती हैं। एक TRPA1। उनमें से एक दुनिया भर में इस्तेमाल होने वाले आंसू गैस द्वारा सक्रिय है।

उस आधार पर, आँसू भी दो श्रेणियों में विभाजित हैं। पहला TRPA1 सक्रिय करने वाला एजेंट जिसमें 2 क्लोरो बेंजीन नाइट्राइल सीएस गैस होती है। संयुक्त राज्य अमेरिका में इस एजेंट के उपयोग की अनुमति है। लेकिन आजकल आंसू गैस में सिलिकॉन का इस्तेमाल किया जाता है।

दुनिया का सबसे पुराना होटल, जिसे एक ही परिवार ने 1300 सालों से चलाया

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 दुनिया में कई होटल हैं जो बहुत पुराने हैं। हालांकि, यह समय के साथ बदल रहा है। लेकिन जापान में एक होटल है जो अभी भी अपने इतिहास को बरकरार रखता है। यह दुनिया का सबसे पुराना होटल है। जिसका नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज किया गया।

इस होटल का नाम iy निशियमा ओनसेन क्युनकान ‘है, जिसे साल 705 में फुजिवो महितो नाम के व्यक्ति ने बनवाया था। यह होटल, जो लगभग 1300 साल पुराना है, आज उनके परिवार की 52 वीं पीढ़ी द्वारा चलाया जाता है। ये होटल आज भी अपनी विश्वसनीयता को बनाये हुए है. इस होटल की गेस्ट लिस्ट में दुनियाभर के कई हाईप्रोफ़ाइल लोग आते हैं.

दुनियाभर के टॉप पॉलिटीशियन से लेकर समुराई तक इस होटल के ख़ास मेहमान रहे हैं. ये होटल अपने आलिशान और आरामदायक गर्म पानी के झरनों के लिए प्रसिद्ध है, जो इसे अन्य होटलों से ख़ास बनाता है.

इस होटल में दुनिया भर से लोग आते हैं।

जिसमें कई जाने-माने लोग शामिल हैं। यह होटल अपने शानदार हॉट स्प्रिंग्स के लिए जाना जाता है। जो इसे अन्य होटलों की तुलना में अलग और खास बनाता है। इस होटल से एक तरफ़ा खूबसूरत नदी बहती है।

दूसरी ओर घना जंगल है। जब आप होटल की खिड़की खोलते हैं, तो आपको एक सुंदर दृश्य दिखाई देगा,

जिसे आप कहीं और नहीं जाना चाहेंगे। होटल में कुल 37 कमरे हैं, जिसमें एक रात का किराया लगभग 33,000 रुपये है। होटल का समय-समय पर नवीनीकरण किया जा रहा है। यह आखिरी बार 1997 में पुनर्निर्मित किया गया था।

इन कारणों से भी कट सकता है आपका चालान, हो जाइए सावधान.

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 देश में नया मोटर व्हीकल एक्ट लागू हुए लगभग डेढ़ महीना हो चुका है। ट्रैफिक नियम कड़े हैं और कोई ढील लागू नहीं है। इस वजह से, लोगों को भारी तस्करी से बचने के लिए प्रैक्टिकल नियम का पालन करना पड़ता है। सभी पैप ड्राइव करते समय भी ड्राइव के साथ चलते हैं।

यहां तक ​​कि जब कार में संगीत सुनना है, तो यह कट जाएगा अगर आप कार में तेज म्यूजिक बजाते हैं तो भी ट्रैफिक पुलिस आपको काट सकती है। ज़ोर से संगीत सुनना नियम के विरुद्ध है। इसके लिए 100 रुपये का भुगतान करना होगा। चलो कार में और लोग आते हैं जितनी अधिक सीटें आप किसी भी कार में बैठ सकते हैं,

उतने अधिक लोगों से सीट के लिए शुल्क लिया जाएगा। प्रति सवारी 200 आरई वसूला जाएगा।

अक्सर लोगों को जाम की समस्या रहती है। लेकिन अगर आपकी कार सड़क पर सुई से उड़ती है, तो ऐसे में आप 500 रुपये का भुगतान कर सकते हैं।

लोला के लिए हमेशा अपनी कार में एक किट रखें। यहां तक ​​कि अगर कोई वाइपर नहीं है, तो यह खर्च होगा बारिश के दिनों में, बिना वाइपर के कार चलाना बहुत मुश्किल हो सकता है। यह बिल्कुल नहीं होने से आपदा हो सकती है।

यातायात नियमों के अनुसार, यदि आपकी कार में वाइपर नहीं हैं,

तो 100 रुपये की दर से शुल्क लिया जाएगा। साइड मिरर नहीं होने पर कट जाएगा यदि आपकी कार में साइड मिरर नहीं है, तो आज देखें। अगर आपकी कार को साइड मिरर की जरूरत नहीं है और साइड मिरर बंद है, तो 100 रुपए का जुर्माना लगाया जाएगा। बजने वाले वाद्ययंत्रों पर जोर से हॉर्न काटा जाएगा।

युवा दिलो की धड़कन इस मोटरसाइकिल के प्रोडक्शन पर लगा ताला, जाने

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ऑटो सेक्टर में मंदी के दौर का असर कई गाड़ियों में पढ़ा है कभी युवा दिलों की धड़कन रह चुकी हीरो मोटोकॉर्प की पहली प्रीमियम मोटरसाइकिल हीरो करिज्मा के प्रोडक्शन पर ताला लग सकता है। जारी आंकड़ों के मुताबिक कंपनी ने पिछले छह महीनों से इस बाइक की एक यूनिट का भी उत्पादन नहीं किया। 2003 में जब करिज्मा जब लॉन्च हुई थी, तब कंपनी हीरो मोटोकार्प की बजाय हीरो होंडा थी, उस वक्त इस बाइक को प्रीमियम बाइक्स में गिना जाता था। उस दौरान इस बाइक के ब्रांड एंबेसडर ऋतिक रोशन हुआ करते थे। ऋतिक की उस दौरान ‘कोई मिल गया’ जैसी कई फिल्में हिट हुई थी, और वे उभरते हुए स्टार थे। ऋतिक ने ‘Jet Set Go’ टैगलाइन के साथ करिज्मा का विज्ञापन किया था, जो करिज्मा की स्पीड और पॉवर को दर्शाता था। उस समय यह युवाओं की सबसे पसंदीदा बाइक थी।

ध्यान देने वाली बात ये है की खबरों के मुताबिक अगले साल अप्रैल 2020 से नए उत्सर्जन मानक बीएस-6 लागू होने हैं, और करिज्मा नए मानकों पर खरी नहीं उतरती है। सूत्रों का कहना है कि करिज्मा के इंजन को बीएस-6 में अपग्रेड करना संभव नहीं है। सोसाइटी ऑफ इंडियन ऑटोमोबाइल मैन्यूफैक्चरर्स यानी सियाम की तरफ से जारी आंकड़ों के मुताबिक अप्रैल 2019 से लेकर सितंबर 2019 तक करिज्मा की एक भी यूनिट नहीं बनाई गई है। हालांकि इस साल की शुरुआत में कंपनी ने कहा था कि वह करिज्मा को बंद नहीं करेगी और विदेश में इसका निर्यात जारी रखेगी। वहीं पिछले छह महीनों में इस बाइक की एक भी यूनिट का निर्यात नहीं किया गया है। इस बाइक में 200सीसी का सिंगल सिलेंडर इंजन लगा था, जो अधिकतम 8000 आरपीएम पर 20 बीएचपी और 6500 आरपीएम पर 19.7 एनएम का टॉर्क जनरेट करता है। बाइक का इंजन 5-स्पीड गियरबॉक्स में आता है। बाइक के सिंगल टोन की कीमत 1.08 लाख रुपये तो डुअल टोन शेड की कीमत 1,10,500 लाख रुपये रखी थी।

आपको हम ये भी बताते चले की पिछले वित्त वर्ष में कंपनी ने इसकी 314 यूनिट्स का उत्पादन किया, जो इस वित्तवर्ष 2019 में घटकर 138 यूनिट्स तक रह गया। वहीं एक्सपोर्ट भी घट कर 80 यूनिट तक पहुंच गया। लेकिन 2009 में यामाहा ने जब स्पोर्ट्स बाइक R15 बनानी शुरू की, तो लोगों में करिज्मा का क्रेज कम हो गया, जिसके बाद कंपनी ने करिज्मा ZMR की लॉन्चिंग की।